Geschiedenis
OPGERICHT in 1994
Jim Pekar richt First Choice Ingredients op.
De droom begon in april van 1994, toen een jonge Jim Pekar besloot zichzelf op de proef te stellen. Met vijf jaar ervaring in de ingrediëntensector wilde Jim zijn talenten gebruiken om een smakenbedrijf als geen ander op te zetten. Als voormalig verdediger van de Iowa Hawkeyes stond Jim al vroeg bekend om zijn vasthoudendheid en leiderschap, en hij gebruikte ook nu die vaardigheden om een team van specialisten bij elkaar te brengen. Vanuit de kelder van zijn huis in South Milwaukee, Wisconsin, wierp het harde werk en de aandacht van de groep voor productintegriteit zijn vruchten af, en bouwde First Choice Ingredients al snel een naam op.
1995
De houding van 'doen wat nodig is' is geboren.
Iedereen die FCI kent is bekend met onze uitstekende klantenservice en aanpak. Die faam is in 1995 ontstaan, toen een potentiële klant aan het eind van de dag in hoge nood opbelde. De prospect zei: "Als jullie morgen kunnen leveren, heb je een klant voor het leven". Aangezien de laatste UPS-vrachtwagen een paar uur daarvoor al was vertrokken, stapte Jim Pekar in zijn Chevy Silverado en kwam hij om 5 uur 's ochtends in Minneapolis aan. Beloven dat je alles zal doen wat nodig is, is makkelijk. Bij First Choice Ingredients is het meer dan een slogan — het is wat we doen.
1996
FCI verhuist naar het Howell Avenue-bedrijvenpark in Milwaukee.
1997
R&D-leider en latere partner Roger Mullins komt bij FCI werken
1998
FCI betrekt de productiefaciliteit aan de Bender Road in Glendale
2002
FCI wordt te groot voor de locatie in Glendale en verhuist naar de nieuwe faciliteit in Germantown.
- Meer dan 20 reactievaten van maximaal 10.000 kg per batch (21 procesvaten met elk een batchcapaciteit van 250 - 12.000 kg)
- Droge mengbewerkingen van 10.000 kg per ploeg
- Productvorm: vloeibaar, pasta, poeder, emulsie
- Stoom strip destillering
- Certificaten faciliteit: SQF niveau 2, kosjer, halal en biologisch certificaten
2005
FCI breidt zijn productie- en magazijnruimte uit.
2010
Tweede productiegebouw wordt op locatie gebouwd
2013
Er komen vijf laboratoria en proefruimtes bij
2014
Nieuwe bewerkingsruimte
FCI neemt een nieuwe verwerkingsruimte met zes nieuwe verwerkingsvaten in gebruik, wat het totaal op 21 brengt.
2015
Pam Gribou komt bij FCI werken
Pam staat bekend als een van de toonaangevende experts in de zuivelindustrie.
2016
First Choice Ingredients neemt Menomonee Falls-faciliteit in gebruik.
"Onze groei is de afgelopen 10 jaar elk jaar in de dubbele cijfers geweest", aldus Jim Pekar, president van First Choice. "Met deze nieuwe faciliteit van wereldklasse zijn we in staat om verantwoord te groeien en aan de behoeften van onze klanten te voldoen en nieuwe kansen te benutten. We hebben klanten over de hele wereld en ze weten allemaal dat de beste zuivelproducten uit Wisconsin komen".
We hebben de fabriek gekocht inclusief veel van de reeds aanwezige productieapparatuur en -machines. First Choice is ook van plan om vijf nieuwe laboratoria aan de faciliteit toe te voegen om nieuwe producten te testen tijdens het uitbreiden van de divisie aangepaste smaken.
2019
FCI viert zijn 25-jarig jubileum
Innovatief bezig met het ontwikkelen van geconcentreerde zuivelingrediënten sinds 1994.
2019
Erkend als een Future 50-bedrijf door Metro Milwaukee Association of Commerce
2021
First Choice Ingredients becomes part of the Royal DSM Family
BLIJF KIJKEN
First Choice Ingredients... Where flavor begins.®
