Over

FIRST CHOICE INGREDIENTS

OPERATIE

ONZE OPERATIE

Onze aandacht is met name gericht op het creëren van uitzonderlijke zuivelsmaken met een bewezen gepatenteerd proces dat gegarandeerd een verschil maakt in uw eindproduct. Van fermentatie tot cultivatietechnologie, koppelen onze medewerkers tientallen jaren ervaring aan een compromisloze aanpak.

Het hoofdkantoor van First Choice Ingredients staat middenin het Amerikaanse land van de zuivel, in Germantown, Wisconsin. De FCI-campus is opgericht in 1994 en bestaat inmiddels uit drie faciliteiten met meer dan 5500 vierkante meter productie en meer dan 1800 vierkante meter R&D. Dit omvat natte en droge productie, een verscheidenheid aan applicatielaboratoria, warehousing en een uitgebreid proefcentrum.

Smaken en nog meer
kaas

8.600

Smaken en nog meer

Monsters op voorraad
Clipboard

252

Monsters op voorraad

verzonden producten
vrachtwagen

64.128.186

Gewicht van producten die vorig jaar zijn verzonden

FCI-faciliteit

FCI-faciliteit Feiten

  • Meer dan 40 reactievaten van maximaal 10.000 kg per batch (21 procesvaten met elk een batchcapaciteit van 250 - 12.000 kg)
  • Droge mengbewerkingen van 10.000 kg per ploeg
  • Productvorm: vloeibaar, pasta, poeder, emulsie
  • Stoom strip destillering
  • Pilot sproeidroger
  • Certificaten faciliteit: SQF niveau 2, kosjer, halal en biologisch certificaten
Ontmoet het management team

Ontmoet   het management team

Jim Pekar

Jim Pekar

President

Onze aandacht is met name gericht op het creëren van uitzonderlijke zuivelsmaken met een bewezen gepatenteerd proces dat gegarandeerd een verschil maakt in uw eindproduct. Van fermentatie tot cultivatietechnologie, koppelen onze medewerkers tientallen jaren ervaring aan een compromisloze aanpak.

Roger Mullins

Roger Mullins

Executive Vice President

Roger is verantwoordelijk voor de wetenschap achter de smaken van First Choice Ingredients. Met tientallen jaren ervaring in het creëren van aangepaste smaakprofielen en een verscheidenheid aan producten voor Fortune 500-voedingsbedrijven, is Roger verantwoordelijk voor alle onderzoek en ontwikkeling bij FCI. Roger leidt een team van voedingswetenschappers, technici en chemici in het laboratorium en op de productievloer, en zorgt ervoor dat alle FCI-producten (blijven) voldoen aan de hoge normen die sinds 1994 gelden.

Pam Gribou

Pam Gribou

Directeur, R&D en toepassingen

Als het gaat om het vinden van creatieve smaakoplossingen staat Pam bekend als een van de vooraanstaande experts in de zuivelindustrie. Als voormalig Directeur van Kaas- en zuivelontwikkeling bij het grootste smaakbedrijf ter wereld brengt Pam meer dan 30 jaar ervaring mee naar FCI. Pam geeft leiding aan ons toepassingenteam en is voortdurend bezig onze klanten van nieuwe en interessante productinnovaties te voorzien.

Tom Atkinson

Tom Atkinson

Chief Financial Officer

Tom is een registeraccountant met een ondernemende geest en meer dan 20 jaar ervaring. Tom heeft een passie voor het implementeren van initiatieven die gericht zijn op efficiëntie en best practices, en tegelijkertijd de productkwaliteit verhogen. Tom is voortdurend bezig met het verbeteren van de klantervaring door middel van een geavanceerde strategie met CMS-systemen, data-analyse en verbeterde procesprocedures.