Sobre nosotros

FIRST CHOICE INGREDIENTS

OPERATION

NUESTRA ACTIVIDAD

Nuestro principal objetivo es crear aromas lácteos excepcionales que marcarán la diferencia en sus productos finales, gracias a un validado proceso patentado. Nuestro equipo aúna décadas de experiencia en la tecnología de fermentación y cultivo y una actitud incansable para hacer posible lo imposible.

La sede de First Choice Ingredients se encuentra en el centro de la región láctea por excelencia, Germantown, Wisconsin. Construido en 1994, el campus de FCI cuenta ahora con tres instalaciones, más de 60.000 metros cuadrados dedicados a la producción y 20.000 dedicados a I+D. Trabajamos tanto con producción húmeda como con seca, y tenemos diferentes laboratorios de aplicación, almacenaje y un centro de degustación ampliado.

Aromas y recuento
Cheese

8,600

Aromas y seguimos creciendo

Samples in Stock
Clipboard

252

Muestras en inventario

Products Shipped
Truck

64,128,186

Kilos de productos enviados el último año

FCI Facility

Datos sobre las instalaciones de FCI

  • Más de 40 recipientes de reacción de hasta 10.000 kg/lote (21 recipientes de proceso con una capacidad de lote de 250 - 12.000 kg cada uno)
  • Operaciones de mezclado en seco de 10.000 kg por turno
  • Formatos de producto: líquido, en pasta, en polvo, emulsión
  • Destilación por arrastre de vapor
  • Secado por atomización piloto
  • Certificaciones de las instalaciones: Certificaciones: SQF (Alimentos Seguros de Calidad) nivel 2, Kosher, Halal, Orgánico