О нас

FIRST CHOICE INGREDIENTS

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

НАША ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Наша главная цель — создание в ходе проверенных и запатентованных процессов исключительных молочных ингредиентов, которые гарантированно сделают ваш конечный продукт особенным. От ферментации до технологии заквашивания — наши специалисты сочетают десятилетия опыта с бескомпромиссной уверенностью в том, что нет ничего невозможного.

Штаб-квартира компании First Choice Ingredients расположена в городе Германтаун штата Висконсин, который считается «молочной фермой» всей Америки. Основанный в 1994 году комплекс FCI разросся до трех объектов с производственной площадью более 60 000 кв. футов и отделом исследований и разработок площадью 20 000 кв. футов. Сюда входят мокрые и сухие цеха, различные лаборатории по областям применения, склады и расширенный испытательный центр.

Вкусы и точный учет
Cheese

8600

Вкусы и точный учет

Samples in Stock
Clipboard

252

Образцы
в наличии

Products Shipped
Truck

64128186

Масса продуктов, отгруженных в прошлом году

FCI Facility

Факты о производственных объектах FCI

  • Более 40 реакционных емкостей вместимостью до 10 000 кг/партия (21 технологическая емкость с вместимостью партии 250–12 000 кг каждая)
  • Работа с сухими смесями в объеме до 10 000 кг в смену
  • Формы продукции
  • Паровая дистилляция
  • Экспериментальная распылительная сушилка
  • Сертификаты производственного объекта: SQF уровень 2, кошерный, халяль и органический сертификаты
Meet The Management Team

Познакомьтесь
с руководством  

Jim Pekar

Джим Пекар (Jim Pekar)

Президент

Наша главная цель — создание в ходе проверенных
и запатентованных процессов исключительных молочных ингредиентов , которые гарантированно сделают ваш конечный продукт особенным. От ферментации
до технологии заквашивания — наши специалисты сочетают десятилетия опыта с бескомпромиссной уверенностью в том, что нет ничего невозможного.

Roger Mullins

Роджер Муллинс (Roger Mullins)

Исполнительный вице-президент

Роджер отвечает за научную составляющую ингредиентов в First Choice Ingredients. Роджер, обладающий многолетним опытом в создании заказных вкусовых профилей и разнообразных продуктов для пищевых компаний из списка Fortune 500, стоит во главе всех исследований и разработок в FCI. Он руководит командой специалистов в пищевой промышленности, технологов и химиков в лаборатории и в производственных цехах и следит, чтобы все продукты FCI всегда соответствовали высоким стандартам, установленным в 1994 году.

Pam Gribou

Пэм Грибоу (Pam Gribou)

Директор, НИОКР и области применения

В том что касается творческого решения вкусовых вопросов, Пэм известна как один из главных экспертов в молочной промышленности. Она в течение трех десятилетий занимала должность директора
по разработке сырных и молочных вкусов в крупнейшей
в мире компании-производителе вкусовых добавок, и принесла этот опыт в FCI. Пэм руководит командой, занимающейся областями применения, и постоянно работает над тем, чтобы предлагать новые
и интересные продукты нашим заказчикам.

Tom Atkinson

Том Аткинсон (Tom Atkinson)

Финансовый директор

Том — дипломированный бухгалтер-ревизор, обладающий предпринимательским духом и двадцатилетним опытом работы в этой сфере. Том увлечен внедрением инициатив, направленных на повышение эффективности и внедрении передовых методов при повышении качества продукта. Том специализируется на непрерывном улучшении клиентского опыта с использованием продвинутой стратегии с CMS системами, анализом данных и модернизированными процессами.